Shooting avec Franck PELUX au Lausanne Palace

Shooting avec Franck PELUX au Lausanne Palace

Un Palace surplombant Lausanne

Offrant une vue panoramique sur le lac Léman et les Alpes, Le Lausanne Palace est un véritable joyau de l’hôtellerie Suisse.

Cet hôtel 5 étoiles dispose de 140 chambres et suites, d’un Spa ainsi que de 5 restaurants offrant une large palette de saveurs venues des 4 coins du monde.

La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne

Dans un univers unique, au décor épuré et audacieux, l’établissement accueille un restaurant gastronomique, La Table du Lausanne Palace. Aux commandes des fourneaux, le Chef Franck Pelux et son équipe rendent hommage à la cuisine française au travers de techniques et d’associations de goûts résolument contemporains.

La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne
La Table Franck Pelux - Lausanne

Lucas Muller, notre photographe a eu la chance de se rendre dans ce lieu majestueux afin de mettre en lumière le travail de Franck Pelux grâce à un shooting culinaire de haut vol. A travers une série de clichés mettant en valeurs les couleurs, les textures et le dressage de mets raffinés, Lucas a pu sublimer le travail de ce Chef au parcours constellé d’étoiles.

La Table Franck Pelux - Lausanne
Suivant L’Orchidée* en couverture du magazine Fou de Cuisine
Chatchai Klanklong – L’Orchidée *

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