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lukam_food

Abricot / Amande / Curry Dans l'esprit d'un Nougat Abricot / Amande / Curry
Dans l'esprit d'un Nougat Glacée
Espuma au Curry
Abricot Cru Cuit et Glacée
Amande Fraîche et Amande D'Avola Grillé
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Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷
Chef : @annesophiepic @thibaut_honajzer 
Restaurant : @beaurivagepalace
Dans les coulisses de @orchidee Sébaste/ Courge Dans les coulisses de @orchidee 

Sébaste/ Courgettes de Nice / Curry Rouge

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Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷
Chef : @chatchai_klanklong 
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LE BŒUF LIMOUSIN DU CANTON DE VAUD le filet fumé LE BŒUF LIMOUSIN DU CANTON DE VAUD
le filet fumé et grillé
le tartare et condiment aux poivrons
mini aubergine de Mathieu Cuendet au soja jus infusé au shiso vert
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Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷
Chef : @annesophiepic @kevin.vaubourg 
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Autour de la Rhubarbe bonbons de rhubarbe en crout Autour de la Rhubarbe bonbons de rhubarbe en croute de sucre avec une meringue vaporeuse parfumée au shiso /
pâtes et lanières de rhubarbe / crème crue / sorbet rhubarbe -Mira Shiso-
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Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷
Restaurant : @jeanyves_schillinger 
Chef pâtissier : @kevlopespatissier 
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Comment bien commencer un repas deux 🌟🌟 au r Comment bien commencer un repas deux 🌟🌟 au restaurant @ma_langue_sourit 

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Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷 
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Nuance de noir citronné ________________________ Nuance de noir citronné 
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@lukam_food 📸🇫🇷
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La Rhubarbe en palet/ glace au lait ribot _______ La Rhubarbe en palet/ glace au lait ribot

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Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷
Chef : @guillaumescheer 
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Bœuf en 2 cuissons, la langue et filet en basse t Bœuf en 2 cuissons, la langue et filet en basse température sur galet du Rhin chaud fumé sous cloche, Langoustine panée au cacao, compression de pommes de terre, tartelette d'oignon confit, condiment maritime
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Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷
Chef : @jerome.paquin.le.gaulois 
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Un plat extraodinaire Ris de veau et asperges blan Un plat extraodinaire Ris de veau et asperges blanches, glaçage persillade et morille farcie.
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Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷
Chef : @pindurjosef
Restaurant : @la_maison_kieny
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Dressage du Damier bavaroise violet et thé noir Dressage du Damier bavaroise violet et thé noir 
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Chef : @le7emecontinent 
Photo : @lukam_food
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Aperçu de mon dernier shoot aux Plaisirs Gourmand Aperçu de mon dernier shoot aux Plaisirs Gourmands 

La chair de tourteau / radis daikon /vinaigrette aux agrumes
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Chef : @guillaumescheer 
Photo : @lukam_food
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Selle d'Agneau de Sisteron / Epinard / Poivron / A Selle d'Agneau de Sisteron / Epinard / Poivron / Aubergines / Jus Epicé
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Photo : @lukam_food 
Chef : @chatchai_klanklong
Restaurant : @restaurant.orchidee 

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Mon dernier shooting à L’Auberge de lill A la Mon dernier shooting à L’Auberge de lill 
A la carte 🍴

Le tartare de filet de boeuf (France), huîtres et caviar osciètre

@lukam_food 📸🇫🇷
Restaurant : @aubergedelill @marc.haeberlin @jean_winter_
Dressage du dessert Fraise "Mara des bois" / Meri Dressage du dessert 
Fraise "Mara des bois" / Meringue à la française / Vanille Bourbon

@lukam_food 📸🇫🇷
Chef : @carolineesch_ 
Restaurant : @pavillon.eden.rose

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Ris de veau et asperges blanches, glaçage persill Ris de veau et asperges blanches, glaçage persillade et morille farcie.

Photographe : @lukam_food 📸🇫🇷
Chef : @pindurjosef 
Restaurant : @la_maison_kieny 
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Lucas Muller - Photographe Culinaire